El Gourmet del Ensanche - Alcalá de Henares, Madrid

Javier Hernandez

Entre a comprar un jamón y me vendió uno que me aseguro que era tan bueno como un 5J. Cuando probé el jamón en casa, estaba sin curar.
Fui a descambiar el jamón y me dijo que me pediría uno de otra marca, pero tendría que esperar.
Ahora estoy sin jamón y sin dinero.
Espero que cumpla con lo acordado.

Daniel De Lucas

Entré en esta carnicería de barrio buscando un buen jamón ibérico cortado a cuchillo para probar a ver que tal, ya cansado de los sobres de las grandes superficies. Jamón duro, seco, cortado muy gordo y en trozos enormes para acabar rapido y calidad muy normalita, sabor viejuno, siendo el precio 120euros/kilo. La pieza estaba bastante lejos de la vista del comprador. Cuando te lo da a probar dice que no tiene todo su sabor porque lo sacó de la camara esta mañana jajaja. Defraudado he mirado en Google el resto de reseñas y parece algo generalizado. Vaya manera de NO hacer clientela.15 euros tirados. No repetiré y no recomendaré. PD: te pesa el jamón en la bandeja de plástico... Lo que supone que pagas la cajita de plastico al precio de jamón ibérico...¡madre mía! es que hacerlo peor es difícil.

Manuel Sarmiento Marugán

El pasado día 9 de mayo pasé casualmente por delante de este comercio y observé que tenían unas ofertas escritas en una pizarra junto al escaparate. Una de las mismas consistía en 1 kg de filetes de ternera más 1 kg de carne de morcillo, todo por 18,90 €
Hice cuentas mentalmente, porque son dos productos que suelo consumir. Me pareció interesante.
La persona que me atendió me preguntó si deseaba el morcillo para guisar. Efectivamente, así era; me propuso entonces cambiar el morcillo por carne de cadera y rabillo de cadera, asegurándome que sería más sabrosa e igual o más tierna.
Efectivamente, así ha sido. Extraordinaria calidad y muy tierna.
En cuanto a los filetes (6), bastante tiernos y perfectos para cocinar a la plancha, sin soltar ni gota de agua. Normalmente, los filetes se cuecen. Éstos no.
Volveré sin duda. Primeramente como agradecimiento, tal y como le prometí. Y más adelante, para repetir.

Juan R

Tal cual lo cuentan. Se ve que le da igual. Por suerte sólo compré pechuga de pollo, recomendado x él, que iba a estar buenísimo, me dijo. Tenía unos puntos amarillos muy sospechosos y desprendía un olor nauseabundo según abrías el envase. Él se tuvo que dar cuenta según lo cortaba xq en casa apestó toda la cocina.

Encarni

Ayer en la tarde compré un kilo de carne picada por 11,45€. Hoy he ido a utilizarla y la carne huele fatal. Mala suerte la mía porque hoy es festivo. Pero mañana 2 de noviembre se la llevo y que me devuelva mi dinero. No vuelvo a comprar más.

José Luis

Siempre que paso por la puerta nunca hay nadie comprando ¡que curioso! El dueño es un pájaro. Le dices que quieres de ‘este jamón iberico’ y te dice, sin que prestes mucha atención porque juega al despiste mientras miras otras cosas, que ‘aquí tengo una pieza mejor que esa y te la cobro al mismo precio’ y picas y luego está más seco… que no hay quien lo mastique. Por lo que veo es la tónica general ¿la gente no aprende? A ver si le cierran el local a este sinvergüenza.

Eu R

Compré por primera vez el jueves pasado, casi un kilo de vaca gallega a 29,99 €/kilo y francamente exquisita. También compré unas hamburguesas de distintas mezclas y sabores (morcilla y cebolla, trufa, etc) y muy ricas también. El precio no es que sea muy barato pero .... Volveré. Me ha gustado y en carnes tienes que saber qué comes aunque pagues un poco más. El trato muy bueno también.

Alicia Sanchez

He ido dos veces, especialmente en tiempos de confinamiento ya que me queda cerca de casa.

La primera vez me dio buena impresión, y por eso volví.
La segunda vez compré bastante, entre ello carne picada para la cual me enseñó el dependiente una pieza relativamente magra. La echó a la picadora y me la empaquetó sin prestar yo mucha atención.

Al llegar casa y abrir el paquete vi que era un 60% o más grasa, con largas tiras completas blancas de grasa pura.

No voy a hacer ninguna acusación específica porque no puedo probarlo, pero sí sé que no vuelvo más.